the beans

กาแฟเวียดนามมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่แตกต่างกัน ซึ่งได้รับอิทธิพลจากพันธุ์ถั่ว วิธีการแปรรูป และเทคนิคการคั่วที่ใช้ ลักษณะรสชาติทั่วไปของกาแฟเวียดนาม ได้แก่
– รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น เต็มปากเต็มคำ
– มีความเป็นกรดและความขมต่ำ
– กลิ่นช็อคโกแลต กลิ่นถั่ว และคาราเมล (โดยเฉพาะในโรบัสต้า)
– รสชาติเรียบเนียนสะอาดพร้อมกลิ่น- ผลไม้หรือดอกไม้ (พบมากในอาราบิก้า)
– รสค้างอยู่ในคอยาวนานและมีปริมาณคาเฟอีนสูง

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเวียดนามทำให้กาแฟเวียดนามเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์กาแฟที่เข้มข้นและเต็มรสชาติ การผสมผสานระหว่างเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง วิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิม และเทคนิคการคั่วอย่างเชี่ยวชาญ ทำให้เกิดลักษณะเฉพาะของกาแฟเวียดนามที่โดดเด่น ทำให้แตกต่างจากภูมิภาคที่ผลิตกาแฟอื่นๆ ทั่วโลก